Heb je behoefte aan of ben je in een gezellige sfeer? Dan is deze gemarineerde aubergine echt wat voor jou. Makkelijk om te maken. Hierdoor heb je extra veel tijd om lekker te kletsen. Recept door @jessiekookt
Alvast in een gezellige stemming komen? Luister van te voren of tijdens het koken de foodtrack van dit gerecht. Deze vind je onderaan dit bericht.
INGREDIËNTEN VOOR ÉÉN BROOD
- 1 aubergine
- feta blokjes, naar smaak
- verse dadels, naar smaak
- walnoten, naar smaak
- peterselie, naar smaak
Voor de marinade:
- 3 el sojasaus
- 2 el honing
- 1 tl sambal
INSTRUCTIES
1. halveer de aubergine en snij deze in met een ruit structuur.
2. marineer deze met de sojasaus, honing en sambal.
2. Laat dit even inweken
3. Rooster de aubergine op een bbq gaar. Dit kan ook voor ongeveer 20 minuten in een oven van 180 graden. Dit kan per oven verschillen, houdt de aubergine goed in de gaten
4. garneer vervolgens met de feta kaas, walnoten, dadels en peterselie
2. marineer deze met de sojasaus, honing en sambal.
2. Laat dit even inweken
3. Rooster de aubergine op een bbq gaar. Dit kan ook voor ongeveer 20 minuten in een oven van 180 graden. Dit kan per oven verschillen, houdt de aubergine goed in de gaten
4. garneer vervolgens met de feta kaas, walnoten, dadels en peterselie
Voor meer informatie over dit recept, klik hier
Foodtrack van dit gerecht
Luister terwijl je dit recept maakt naar het volgende nummer. Zo kom je nog meer in de juiste stemming.
Voor de Foodtrack, klik hier
