Haal de zonnige sfeer van buiten naar binnen met deze heerlijke gevulde paprika’s op een Mexicaanse stijl. Recept door @simoneskitchen

INGREDIËNTEN VOOR TWEE PERSONEN
- 150 gr rijst
- 3 hele paprika’s doormidden gesneden en zaadlijsten verwijderd
- 1/2 chorizo worst
- 1 ui in ringen
- 2 tenen knoflook gehakt
- 1/2 jalapeno met zaadjes en zaadlijsten, in kleine stukjes
- 1/2 tl gemalen koriander
- 1 tl komijn
- snufje piment
- 50 gram geraspte kaas
- handje tortillachips
-
INSTRUCTIES
Om de beschrijving van het recept te bekijken, klik hier