Heb je behoefte aan een energieke en heerlijke maaltijd? Dan is deze hartige taart met roquefort en peer echt wat voor jou!. Recept door @simoneskitchen.
Om alvast in de juiste stemming te komen, kan je tijdens of voor het koken de foodtrack bij dit gerecht luisteren. Deze vind je onderaan dit bericht.
INGREDIËNTEN VOOR EEN TAART
Bodem:
300grbloemgoede kwaliteit
2tlzout
225grboter ijskoud en in blokjes
3elijskoud waterof net genoeg om het deeg samen te brengen
Vulling:
3rijpeperenin blokjes, klokhuis verwijderd en geschild
1limoensap
100grgedroogde abrikozenin stukjes
6plakjespittige worstin stukjes
75grwalnotengehakt
150grhoning
1tlzwarte peper
zout
1/2tlkaneel
2elbloem
1-2elverse tijmgehakt
1eidooierom te bestrijken
Topping:
100 gram roquefort
INSTRUCTIES
Om de beschrijving van het recept te bekijken, klik hier.
Foodtrack van dit gerecht
Luister terwijl je dit recept maakt naar het volgende nummer. Zo kom je nog meer in de juiste stemming.