Heb je behoefte aan een eenvoudig, maar heerlijk gerecht? Dan is deze pasta met aubergine en ricotta echt wat voor jou! Recept door @etenmetdanielle
Alvast in de juiste stemming komen? Luister van te voren of tijdens het koken de foodtrack van dit gerecht. Deze vind je onderaan dit bericht.
INGREDIËNTEN VOOR TWEE PERSONEN
- 1 aubergine
- 1 ui
- 100 gr gerookte kip
- 1 teentje knoflook
- 2 tl gedroogde oregano
- 200 gram pastaschelpjes
- 2 el rode chili-knoflookpesto
- 50 gr ricotta
- 15 gr parmezaanse kaas
- handje amandelen
- 2 el water
INSTRUCTIES
Voor de instructies van dit recept, klik hier
FOODTRACK
Luister terwijl je dit recept maakt naar het volgende nummer. Zo kom je nog meer in de juiste stemming.
