Heb je behoefte aan een feestelijk en vrolijk gerecht? Dan is deze plaattaart met witlof en peer echt wat voor jou. Recept door @kijkjeindekeuken_van_willemijn.

Om alvast in de juiste stemming te komen, kan je tijdens of voor het koken de foodtrack bij dit gerecht luisteren. Deze vind je onderaan dit bericht.

INGREDIËNTEN VOOR VIER PERSONEN

Voor het deeg:

• 1 grote rol bladerdeeg
• 2 a 3 stuks witlof
• 2 peren
• 100 gram gorgonzola cremoso
• 2 tl honing
• Tijm
• 1 el boter
• 1 a 2 tl citroensap
• Handje vol walnoten
• Peper en zout

INSTRUCTIES

Om de beschrijving van het recept te bekijken, klik hier.