Je bekijkt nu Risotto met bloemkoolrijst @healthyhabbitsbyhilde

Risotto met bloemkoolrijst @healthyhabbitsbyhilde

Heb je behoefte aan een risotto die net anders is dan normaal? Dan is deze risotto met bloemkoolrijst perfect voor jou! Als je jezelf nog meer wilt uitdagen kan je ook de pesto zelf maken. Recept door @healthyhabbitsbyhilde

Alvast in de juiste stemming komen? Luister van te voren of tijdens het koken de foodtrack van dit gerecht. Deze vind je onderaan dit bericht.

 
INGREDIËNTEN VOOR TWEE PERSONEN
  • 90 gram risottorijst
  • 200 gram bloemkoolrijst
  • 250 gram kleine tomaatjes
  • 500 ml groentebouillon
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 el edelgistvlokken
  • 2 el kokosyoghurt
    rucola, verse basilicum, pijnboompitten

Voor de pesto:

  • 15 gram basilicum
  • 1 el cashewnoten
  •  2 el edelgistvlokken
  • 1 teentje knoflook
  • sap van 1/2 citroen
  • 2 el olijfolie
  • peper en zou
INSTRUCTIES

Om de beschrijving van het recept te bekijken, klik hier

FOODTRACK

Luister terwijl je dit recept maakt naar het volgende nummer. Zo kom je nog meer in de juiste stemming.

Geef een antwoord