Kan je de bloem van een courgette eten?

In zuiderse landen is de ‘courgette fleur’ een ware delicatesse. Een courgetteplant kan tot wel 40 bloemen maken, waaruit evenveel courgettes kunnen groeien. De ‘courgette fleur’ zijn dus de jonge,…

Lees verder Kan je de bloem van een courgette eten?