Heldere paddenstoelensoep met zoete aardappel @simoneskitchen

Ontspan en relax tijdens het maken en vooral eten van deze heldere paddenstoelensoep. Recept door @simoneskitchen INGREDIËNTEN VOOR TWEE PERSONEN125 gr kastanjechampignons in vieren of achten100 gr gemengde paddenstoelen gesneden0.5 el kokosolie1 grote uien gesnipperd1 teentjes knoflook fijn gesneden2 wortels in dunne plakjes150 gr zoete aardappel in blokjes0.5 liter groentebouillon1.5-2 takjes verse tijm0.5-1 el peterselie gehakt0.5 el kokosolieINSTRUCTIESOm…

Lees verderHeldere paddenstoelensoep met zoete aardappel @simoneskitchen