Heb jij behoefte aan een gezonde lunch! Dan is dit recept voor een tempeh pompoen sandwich ideaal voor jou! Recept door @healthyhabbitsbyhilde

Alvast in de juiste stemming komen? Luister van te voren of tijdens het koken de foodtrack van dit gerecht. Deze vind je onderaan dit bericht.

INGREDIËNTEN VOOR ÉÉN PERSOON

voor de tempeh

• 125 gram tempeh
• 1 el sojasaus
• 1 el maple syrup
• 1 el sesamolie
• sap van 1/2 limoen
• 1 tl sriracha
• snuf knoflookpoeder
• snuf gerookt paprikapoeder

voor de sandwich

• 2 sneetjes volkoren brood
• 100 gram pompoen
• 1/2 avocado
• 1 tomaat
• handje veldsla
  hummus of vegan mayo

INSTRUCTIES

Om de beschrijving van het recept te bekijken, klik hier

FOODTRACK

Luister terwijl je dit recept maakt naar het volgende nummer. Zo kom je nog meer in de juiste stemming.