Ben je in een vrolijke bij of heb je juist behoefte aan een vrolijk gerecht? Dan is deze zoete aardappel rösti echt wat voor jou! Recept door @simoneskitchen.
Om die vrolijke bui te versterken of om juist vrolijk te worden, kan je tijdens of voor het koken de foodtrack bij dit gerecht luisteren. Deze vind je onderaan dit bericht.
INGREDIËNTEN VOOR 6 RÖSTI
250grgeraspte zoete aardappel
200gr courgette gewicht is uitgelekt en uitgeknepen
3eieren
1teentjeknoflookfijn gesneden
1,5eldukkah
75gr kokosmeel
sap van 1 citroen of limoen
½tlcayennepeper
peper en zout
kokosolie om in te bakken
INSTRUCTIES
Om de beschrijving van het recept te bekijken, klik hier
Foodtrack van dit gerecht
Luister terwijl je dit recept maakt naar het volgende nummer. Zo kom je nog meer in de juiste stemming.